Indiešu plovs
Tas ir viens no populārākajiem ēdieniem Indijā, kas tiek pilnveidots jau kopš 15. gadsimta. Īsta birjani noslēpums ir sulīga gaļa, sabalansētas garšvielas un irdenie rīsi. Mūsu indiešu plovs ir patīkami pikants, kas raksturīgs indiešu virtuvei,
- ar vistu
- papildināts ar karija garšvielām
- aprikozēm ‒ eksotiski salda garša, kas lieliski sader ar indiešu pikantajām garšvielām
Sastāvdaļas
Ūdens, rīsi (20 %), vistas broilera gaļa bez ādas (18 %), sīpoli, burkāni, rapšu eļļa, aprikozes (aprikozes, konservants – sēra dioksīns), sāls, ķiploki, garšvielas, sarkanie čili pipari
Uzturvērtība
Vidējā uzturvērtība 100 g produkta
- Enerģētiskā vērtība (kJ) 685
- Enerģētiskā vērtība (kcal) 163
- Tauki (g) 7,1
- tostarp piesātinātās taukskābes (g) 1,0
- Ogļhidrāti (g) 19
- tostarp cukuri (g) 1,7
- Olbaltumvielas (g) 4,8
- Sāls (g) 1,4