КИСЛО-СЛАДКАЯ КУРИЦА С КУСОЧКАМИ АНАНАСОВ

ВАМ НУЖНО:

4 порции | Время приготовления: 20 минут |

1 кг порезанной на кусочки куриной грудки и / или ножек без кожи;
порезанная тонкими ломтиками половинка лука;
тонко порезанные большие зубчики чеснока;
порезанный на кусочки перец (зеленый или красный);
4 столовых ложки масла;
6 чайных ложек крахмала (желательно из кукурузной муки);
пол чашки яблочного уксуса;
¼ чашки меда;
маленькая банка консервированных кусочков ананасов и ¼ чашки сока;
3 чайных ложки Классического майонеза KITCHEN MASTERS;
2 чайных ложки соевого соуса;
2 чайных ложки сахара (рекомендуем коричневый);
молотый черный перец;
соль;
мелко порезанный зелены лук.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Засыпьте крахмал, молотый черный перец и щепотку соли в большую миску и хорошо перемешайте. Окуните в смесь ломтики курицы и хорошо обваляйте все кусочки.

Нагрейте масло в большой сковороде и пожарьте в ней часть курицы. Время от времени перемешивайте, пока она не зарумянится. Жарьте около 5 минут.

Параллельно, смешайте яблочный уксус, мед, ананасовый сок, кетчуп, соевый соус, сахар и мелко порезанный чеснок в миске.

Положите обжаренную курицу в миску и пожарьте остальную курицу, время от времени переворачивая, около 3 минут. Добавьте порезанный лук, перец и жарьте еще 2 минуты, пока овощи не станут мягкими.

Добавьте в сковородку предварительно обжаренную курицу вместе с консервированными ананасами и залейте приготовленным соусом. Тщательно перемешайте, чтобы соус покрывал все кусочки и жарьте еще несколько минут, пока соус не закипит

Посыпьте приготовленную кисло-сладкую курицу порезанным зеленым луком и подавайте с вареным рисом.